Менеджер ресторана (ст.м. Горный институт)

BALKAN — это рестораны с живой 6-летней историей успеха. За нашими плечами стабильный рост, любовь гостей и команда, которой можно гордиться!

Ищем менеджера в команду ресторана "Балкан" в живописном пространстве Севкабель Порта!

Ваши обязанности:

• Организация работы ресторана и контроль качества обслуживания
• Общение с гостями и решение нестандартных ситуаций
• Обучение и мотивация команды
• Ведение отчетности
• Контроль запасов, формирование заказов
• Контроль соблюдения стандартов сервиса и качества блюд
• Проверка подготовки зала к обслуживанию
• Контроль кассовой дисциплины и денежных операций
• Участие в инвентаризациях
• Обучение и адаптация нового персонала

Мы ожидаем от вас:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе на позиции менеджер от 1 года
• Инициативность и желание развиваться
• Знание стандартов ресторанного сервиса
• Уверенное пользование ПК и системой iiko
• Лидерские качества и умение работать в команде
• Стрессоустойчивость и коммуникабельность
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

Мы предлагаем:

• Ставка 420 руб/час + достойная мотивация до 40% от суммы оклада за месяц
• График 2/2, смена 12 часов
• Официальное трудоустройство
• Бесплатное питание и ночная развозка
• Скидки 30% на меню
• Возможности для профессионального роста

Готовы начать? Откликайтесь, и совсем скоро мы будем в одной команде!