В команду семейного ресторана "Чайхана Пахвала", расположенного в ТРЦ Жемчужная Плаза (с видом на Матисов канал) ищем активного, любящего свое дело, менеджера ресторана.
Обязанности:
- Организация рабочих процессов, подбор и обучение персонала;
- Внедрение и контроль качества обслуживания и стандартов сервиса;
- Управление сменой: организация работы зала, решение текущих вопросов, взаимодействие с кухней и баром;
- Работа с гостями — оперативное реагирование на запросы и создание атмосферы гостеприимства;
- Обработка заказов по доставке;
- Ведение отчётности.
Требования: - Опыт работы менеджером/администратором ресторана от 2 лет;
- Знание стандартов сервиса и управления персоналом;
- Знание кассовой дисциплины;
- Знание iiko, MS Office;
- Организаторские способности, ответственность и умение принимать решения;
- Коммуникабельность и ориентация на гостя;
Условия: - Своевременная оплата труда (оклад + % от ТО);
- Дружный коллектив и комфортные условия работы;
- Бесплатное питание/скидки на меню ;
- Корпоративная развозка в ночное время;
- Перспектива карьерного и профессионального роста;
- ресторан "Чайхана Пахвала", ТРЦ Жемчужная Плаза, ст м проспект Ветеранов, Ленинский проспект.