Заведующий производством
Заведующий производством
Йошкар-Ола, улица Луначарского, 34к1
Описание вакансии
Обязанности:
- Ведение документооборота
- контролировать правильность закладки продуктов и выход готовых блюд
- выдавать продукты в соответствии с меню-раскладкой, проводить инструктаж с поварами
- ежедневно участвовать в разработке и составлении меню
- постоянно осуществлять контроль за соблюдением санитарно-гигиенических правил на всех этапах приготовления блюд
- среднее профессиональное образование
- стаж работы в должности приветствуется
- знание 1С
- умение составлять калькуляции
- умение работать в режиме многозадачности
- коммуникабельность
- чистоплотность
- порядочность
- Размер заработной платы определяется по итогам собеседования
- Ненормированный рабочий день
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
Навыки
- Управление производством
- Управление затратами
- Контроль качества
- Управление производственным персоналом
- Общественное питание
- Производственное планирование
- Работа с поставщиками
- Производственный контроль
- Технический контроль производства
- Руководство коллективом
- Внутренний контроль
- Складской Учет
- Организаторские навыки
- Складской документооборот
- Учет остатков
- Проведение инвентаризаций
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий цехом переработки молока / Технолог молочного производства
Племзавод Семёновский
Йошкар-Ола
до 90000 RUR
Старший помощник/Заместитель арбитражного управляющего
Харисов Ринас Риясович
Йошкар-Ола
до 90000 RUR
