Мы группа компаний в которую входят семейный ресторан «ILSush-ka», уютное и душевное кафе "Вареник", кафе грузинской кухни "Хинкали" и кондитерская "Пенка", ищем кандидата на должность Заведующего производством (в заготовочный цех).
Мы радуем наших гостей уже 14-ый год. У нас классная команда.
Мы находимся в ТЦ "Мадагаскар", ждем вас!
Чем вы будете заниматься:
- работа с поставщиками, заказ продуктов и приемка товара, анализ поставщиков;
- ежемесячная инвентаризация, контроль нормативов по остаткам;
- участие в работе производства;
- подбор и адаптация персонала, совместно с HR;
- соблюдение санитарных норм, контроль качества продукции;
- готовность и умение работать в коллективе, команде;
- постановка задач и контроль всех процессов на кухне
Мы гарантируем:
- официальное трудоустройство, выплата отпускных и больничных;
- заработная плата: оклад 65 тр. + премия по показателям KPI;
- рабочее место в ТЦ "Мадагаскар",
- бесплатное питание;
- работа в команде профессионалов;
Что мы ценим в кандидатах:
- опыт работы на аналогичной должности (так же если у вас есть опыт работы старшим поваром от 1 года);
- знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд
- знание санитарных норм и правил