Шеф-повар в ресторан (п. Красная Поляна)

Шеф-повар в ресторан (п. Красная Поляна)

посёлок городского типа Красная Поляна, улица Защитников Кавказа, 76/3

Описание вакансии

Ресторан премиум класса в Красной Поляне ищет в команду шеф-повара

Если ты:

  • С хорошим вкусом в жизни и в еде
  • Ты получаешь удовольствие от всего нового и никогда не останавливаешься в развитии
  • С высокими требованиями к себе и к другим
  • Обладаешь пониманием взаимосвязи бизнеса и творчества. Понимаешь как сделать своё произведение на благо бизнеса.
  • Умеешь и любишь выполнять работу в условиях с большим количеством раздражителей:)
  • Обладаешь лидерскими качествами, где есть умение слушать и слышать команду.
  • Умеешь сотрудничать. И добиваться выполнения поставленных задач разными инструментами.
  • Тебе принципиально важно круто кормить не только гостей, но и команду
  • У тебя есть понимание баланса блюда (сладкий, кислый, соленый), баланса меню и умение этим управлять

Задачи:

  • Системная работа с командой, ее постоянное развитие
  • Структурирование процессов кухни и работа над ними
  • Работа со всеми показателями экономики кухни и курс на их улучшение
  • Создание экологичной работы в ресторане со всеми подразделениями
  • Инициатива к регулярному обновлению меню
  • Стабильность и постоянство качества отдачи блюд

Мы предлагаем:

  • работу в команде вовлеченных людей, которым по-настоящему интересна ресторанная индустрия;
  • работу в ресторане с винной картой, получившей в 2024 г оценку 2 бокала Wine Spectator's;
  • работу в ресторане в экологически чистой курортной зоне в 10 минутах от горнолыжных трасс и 40 минутах от моря;
  • выплаты заработной платы всегда вовремя (оклад + % от продаж + KPI (после исп. срока))
  • график гибкий;
  • доступ к библиотеке с профессиональной литературой;
  • вкусное бесплатное питание.
  • льготное проживание на территории работодателя.

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Шеф-повар

Прибыль коко

  • Сочи

  • от 180000 RUR

Рекомендуем
FRANK
  • Сочи

  • от 180000 RUR

Рекомендуем

Менеджер ресторана

Прибыль коко

  • Сочи

  • до 200000 RUR

Домейн

Шеф-повар

Домейн

  • Красноярск

  • до 200000 RUR

Академия Индустрии Гостеприимства Хорека

Шеф-повар

Академия Индустрии Гостеприимства Хорека

  • Сочи

  • до 200000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию