Шеф-повар кейтеринга
Шеф-повар кейтеринга
Москва, Ленинский проспект, 49с1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Приготовление и организация блюд для кейтеринг-мероприятий (фуршеты, банкеты
- Контроль качества приготовления на мероприятиях
- (в т.ч. умение красиво декорировать и украшать)
- Планирование, заказ и приёмка продуктов в соответствии с меню
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности питания в соответствии с СанПиН
- Участие в разработке сезонных и индивидуальных меню под запросы клиентов
- Образование средне-специального (поварское или технологическое)
- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет
- Знания и умение работать по ТТК
- Знание норм и требований СанПиН
- Личная медицинская книжка
- Работа в активно развивающейся компании;
- График работы обсуждается;
- Команда, где каждого ценят и слышат;
