Повар
Повар
Южно-Сахалинск, Пограничная улица, 2
Описание вакансии
Обязанности:
- приготовление блюд по ТТК;
- знание санитарно-гигиенических норм;
- соблюдение правил эксплуатация технологического оборудования, наличие санминимума,
- соблюдение правил отдачи и оформления блюд;
-ежедневная уборка своего рабочего места ,по окончании трудового дня,
-выполнение требований руководства.
Навыки
- Контроль за качеством блюд
- Разработка меню
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Учет остатков
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
