Шеф-повар (Алтай)

PINEWOOD HOTEL COLLECTION - включает парк-отель "Сосновый Бор" в Новосибирске, отель PINEWOOD resort & spa на Алтае, ресторан "БОР" при отелях.

В отель PINEWOOD resort &spa на Алтае требуется "Шеф-повар".

Мы будем рады видеть профессионалов, заинтересованных в яркой и динамичной работе, готовых развиваться и расти вместе с нашей командой!

Обязанности:

• Эффективная организация работы смены;

• Приготовление вкусных и качественных блюд с соблюдением технологических инструкций и рецептур;

• Финальное согласование кандидатов на позиции (поваров и су-шефов);

• Составление заявок на заказ, ведение учета остатков, проведение инвентаризаций;

• Полный контроль работы кухни;

• Осуществлять расстановку производственного персонала согласно категориям, навыкам и умениям.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от года;
• Знание рецептуры и технологии приготовления блюд.

Условия:

• График 10 дней рабочих и 5 выходных (либо обсуждается индивидуально);
• Проезд, проживание, питание персонала это не вы, а наша, компания берет на себя (предоставляем индивидуальный модуль для комфортного проживания);
• Выплата ЗП 2 раза в месяц;
• ЗП на испытательном сроке (1 месяц) 120.000 рублей, после 150.000 руб.
• Молодой дружный коллектив.

Если ты хочешь быть частью нашей команды, заработать, приобрести новые знакомства, и быстро вырасти по карьерной лестнице в ресторанном бизнесе, то ждем твоего отклика или звонка.