Повар

ООО «Экосфера» — федеральный оператор питания, который работает в 11 регионах России и обеспечивает питание для крупных промышленных и государственных объектов.
Мы организуем корпоративное, лечебное и вахтовое питание для заказчиков уровня нефтегазовых компаний и учреждений здравоохранения — там, где важны стабильность, качество и чёткие процессы.

Обязанности

• Приготовление блюд и полуфабрикатов по технологическим картам.

• Соблюдение стандартов качества и пищевой безопасности.

• Организация и поддержание чистоты на рабочем месте.

• Контроль порций и остатков продуктов.

• Помощь в приемке и хранении сырья.

Требования

• Опыт работы поваром от 1 года.

• Знание основ санитарии и пищевой безопасности.

• Умение работать с технологическими картами.

• Наличие медицинской книжки.

Будет плюсом

• Опыт вахтовой или промышленной кухни.

• Знание диетического питания.

• Удостоверение по HACCP или аналогичным стандартам.

Ключевые навыки и личные качества

• Аккуратность и внимание к деталям.

• Стрессоустойчивость в быстром темпе.

• Ответственность за качество и сроки.

• Умение работать в команде.

Условия

• Проживание в общежитии.

• Полный соцпакет, белая зарплата.

• Вахтовый график 45/45 или 60/30 Сабетта — вахтовый посёлок и международный арктический порт в Ямальском районе Ямало-Ненецкого АО, расположенный на восточном берегу полуострова Ямал у Обской губы.

• Форма, питание и проезд за счет компании.

• Ежемесячные бонусы за переработку.

• Дорогу берем на себя (билеты покупаем мы)

Мы ценим профессионализм и ответственность в работе.
Со своей стороны обеспечиваем понятные задачи, поддержку со стороны команды и условия для стабильной работы и развития.
Если для вас важны чёткие процессы, прозрачные ожидания и возможность расти — будем рады сотрудничеству.