Повар холодного цеха в "Моревилль"

"Моревилль" где каждый день — событие , приглашает в команду повара холодного цеха. Если вы чувствуете вкус к жизни и кулинарии , любите создавать атмосферу и хотите быть частью амбициозного проекта - присоединяйтесь !

Обязанности:

-Приготовление холодных блюд(салаты , закуски ,гастрономия) в соответствии с ТТК

-Соблюдение стандартов качества, вкуса и подачи блюд

-Подготовка и контроль заготовок( нарезка , хранение, маркировка)

-Контроль сроков годности и условий хранения сырья и готовой продукции

-Соблюдение санитарных норм и правил (НАССР)

-Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

-Рациональное использование продуктов и минимизация списаний

-Взаимодействие с командой кухни для обеспечения бесперебойной работы смены

-Контроль исправности оборудования и инвентаря

График и формат работы:

• Гибкий график : 5/2 , 4/4 или 4/3 на выбор
• Смены по 12 часов , возможны ночные смены
• Работа на территории работодателя , в уникальном комплексе рядом с Краснодаром
• Полная занятость

Преимущества для вас:

• Бесплатное питание
• Корпоративная форма
• Трансфер
• Возможности для профессионального роста и развитии

Наши ожидания:

• Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года
• Знание технологий приготовления холодных блюд
• Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям
• Умение работать в команде и желание развиваться
• Наличие действующей медкнижки
• Если ты хочешь начать в сильном проекте и вырасти в профессии - откликайся "Моревилль" ждёт тебя.