Кулинарная фабрика "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС" открывает вакансию: Менеджер по сертификации и качеству.
Кулинарная фабрика "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС"- это фабрика кухни по выпуску блюд высокой степени готовности.
Наше производство находится в шаговой доступности от ж.д станции "Подлипки Дачные" г. Королев.
Чем предстоит заниматься:
- Составление текстов маркировки для новой кулинарной продукции на основании технологических карт и данных с проработок блюд с учетом требований технических регламентов
- Проверка и актуализация текстов маркировки для действующего ассортимента;
- Работа с технологически картами на ассортимент выпускаемой продукции
- Инициация замены маркировки при изменениях в рецептуре
- Составление спецификаций, протоколов эталона на ассортимент выпускаемой продукции
- Расчет калорийности и энергетической ценности блюд по технологическим картам
- Отбор проб продукции и сырья на лабораторные исследования, подготовка направлений на исследования в лаборатории,
- Проверка маркировки этикеток на соответствие ТР ТС
- Поддержание и актуализация базы данных НД, протоколы, сертификаты , декларации.
Наши требования:
- Профильное высшее образование (технолог пищевого производства)
- Релевантный опыт работы от 2 лет
- Знание 1С MS Excel.
- Знание Требований ГОСТ и нормативной документации.
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ
- Место работы: г. Королев ул. Космонавта Стрекалова д 52. (шаговая доступность от ж.д станции "Подлипки Дачные")
- График работы 5\2 с 08:00-17:00 или с 09:00-18:00
- Стабильные выплаты труда. У нас нет задержек и сезонности.
- Уровень оплаты труда обсуждается при собеседовании
- Бесплатное корпоративное питание
- Корпоративные праздники и подарки детям