Инженер по качеству

Обязанности:

• Поддержка и развитие системы: Обеспечение функционирования и актуализация системы менеджмента безопасности пищевой продукции (на основе принципов ХАССП, ISO 22000 или FSSC 22000).
• Контроль производства: Ежедневный мониторинг соблюдения санитарных норм и гигиены на производстве (GHP/GMP).
• Документооборот: Ведение журналов ККТ (критических контрольных точек), разработка инструкций, регламентов и процедур.
• Работа с поставщиками: Аудит поставщиков сырья и упаковки, контроль входящей документации.
• Претензионная работа: Анализ причин брака, работа с рекламациями от клиентов и разработка корректирующих действий.
• Аудиты: Подготовка предприятия к проверкам Роспотребнадзора и внешним аудитам торговых сетей.

Требования:

• Образование: Высшее профильное (технология пищевого производства, управление качеством, ветеринария).
• Знание законодательства: ТР ТС 021/2011, 022/2011, требования СанПиН.
• Опыт: От 1–3 лет на пищевом производстве (мясопереработка)
• Личные качества: Внимательность к деталям, принципиальность в вопросах безопасности, готовность к работе «в полях» (в цеху), а не только в офисе.
• Условия:
• Работа на территории работодателя
• график работы 5/2 (с 8:00 до 16:30)
• льготное питание
• комфортная производственная лаборатория
• дружный коллектив
• перспектива карьерного роста
• стабильная заработная плата.