Директор по персоналу (HRD)

О компании

«Семья ресторанов родной кухни» — это премиальная ресторанная сеть с сильной корпоративной культурой и высоким уровнем сервиса.
Здесь гость чувствует душу и подлинное кубанское тепло.

Мы гордимся нашей командой из 270 профессионалов, многие из которых с нами уже более десяти лет.

Ключевые задачи роли

- Работа в формате HR бизнес-партнера для собственника и управленческой команды
- Перевести управление персоналом на новый системный уровень, сделав его частью бизнес-стратегии
- Расти без потери качества сервиса
- Развивать управленческую команду
- Систематизировать бизнес-процессы

Задачи

Управленческая архитектура

• участие в формировании модели управления компанией
• пересмотр организационной структуры
• выстраивание ролей и ответственности руководителей
• внедрение единых управленческих стандартов

Система управления персоналом

• подбор на управленческие позиции и линейные позиции
• онбординг линейного персонала и управляющих
• система обучения и развития
• формирование кадрового резерва
• планирование преемственности

Работа с управленческой командой

• развитие руководителей ресторанной сети
• внедрение инструментов управления
• повышение управленческой зрелости команды

Мотивация и эффективность

• разработка и внедрение управления по целям, KPI
• управление фондом оплаты труда
• связь показателей с финансовыми результатами

Кадровый резерв

• оценка персонала, определение и развитие талантов
• планирование преемственности

HR-бренд и корпоративная культура

• разработка и реализация мероприятий по укреплению корпоративной культуры
• работа с учебными заведениями для привлечения студентов и выпускников работа с HR-брендом

Портрет нашего кандидата

Это роль для зрелого лидера, который не боится брать на себя ответственность и принимать сложные кадровые решения.

Обязательно:

- Опыт построения HR-системы или ее трансформации в компаниях с численностью от 150 человек
- Системное мышление: вы видите неразрывную связь «структура → люди → прибыль»
- Бизнес-ориентированность: понимание экономики процессов и влияния HR на прибыль
- Опыт построения и укрепления корпоративной культуры
- Опыт работы напрямую с собственником
- Готовность работать в офисе

Преимуществом станет:

- Опыт в ресторанном бизнесе, премиум-сервисе
- Опыт масштабирования сети, работы в филиальной структуре

Почему выбирают нас

- У вас интересная задача - создать систему, с которой бизнес будет расти
- Вы будете работать в связке с внешним экспертом по трансформации управленческих процессов.
- Крепкий фундамент, лояльная команда и высокие стандарты сервиса уже есть - это идеальная база для выхода на новый уровень.

Мы предлагаем

- Бессрочный трудовой договор с испытательным сроком 3 месяца
- Доход до 180 000 ₽: оклад 130 000 ₽ + переменная часть
- Подчинение собственнику бизнеса
- Управление HR-командой из 3-х человек

Если вы хотите написать новую главу ресторанного бизнеса премиум-уровня на юге России вместе с нами, приглашаем стать частью нашей команды.