Обеспечение бесперебойной работы закрепленных Точек и предоставление гостям наивысшего уровня сервиса.
Достижение финансовых целей (KPI), поставленных Компанией, максимальное увеличение продаж и прибыли.
Эффективная реализация утвержденных маркетинговых программ и промо-акций на Точках.
Обеспечение неукоснительного соблюдения стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей и поддержания высокого уровня качества продукции.
Обеспечение безопасности пищи и соблюдение санитарных норм на всех Точках.
Управление персоналом Точек: поиск, отбор, адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие сотрудников (барменов, помощников барменов, старших точек, наставников).