Ночной повар в ресторан при отеле

В дружный коллектив ресторана, работающего при отеле, требуется повар на ночные смены.

Что мы предлагаем:

• Стабильная часовая ставка 330 ₽/час (оплата за фактически отработанные часы).

• График 2/2, 3/3 (обговаривается, смена 12 часов).

• Корпоративное горячее питание.

• Оформление по ТК РФ.

• Своевременные выплаты 2 раза в месяц.

• Если нет мед.книжки — поможем оформить.

Требования:

• Опыт работы на позиции повара от 6 месяцев.

• Знание основ технологического процесса, санитарных норм.

• Готовность работать ночью (спокойный темп, приготовление ограниченного меню для гостей отеля круглосуточно).

Обязанности:

• Приготовление блюд по стандартам ресторана (завтраки/ранние завтраки, ночное меню, до готовки еды «в стол» для ранних выездов).

• Порционирование, нарезка, подготовка ингредиентов.

• Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение ХАССП.

• Работа с мясом, рыбой, овощами, холодными и горячими блюдами (в зависимости от зоны).

Условия для кандидатов без опыта ночных смен:
Готовы стажировке 2–3 смены с наставником.