Су-шеф в Мамос Цепелинай

Бранч & Боул

Су-шеф в Мамос Цепелинай

Калининград, улица Профессора Баранова, 1

Описание вакансии

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

Ты любишь современную кухню, умеешь работать в темпе большого города и хочешь влиять на меню? Тогда тебе к нам! В центре города открыта вакансия су-шефа в ресторане группы компаний Бранч & Боул.

Что готовим?Наши гости ценят разнообразие: завтраки, боулы, блюда европейской, рыбной и литовской кухни. Ты сможешь проявить себя в разных специалитетах и поработать с качественными продуктами.

Доход и оплатаСтабильная и своевременная оплата труда. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада в команду.

Дополнительные выплаты и бонусыВозможны премии за отличную работу и участие в развитии кухни.

График и формат работы

  • График: 2/2
  • Полная занятость
  • Работа на месте работодателя, без ночных смен
  • Гибкое распределение смен

Преимущества для тебя

  • Бесплатное питание
  • Помощь в оформлении медицинской книжки
  • Развоз по городу после смены
  • Корпоративные скидки и программа «Приведи друга»
  • Современная униформа

Твои задачи:

  • Организация и контроль работы кухни
  • Приготовление и подача блюд согласно стандартам
  • Контроль качества и свежести продуктов
  • Обучение и наставничество младших поваров
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
  • Ведение учета и контроль остатков
  • Взаимодействие с шеф-поваром и командой

Наши ожидания:

  • Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
  • Знание современных кулинарных техник и стандартов
  • Умение работать в команде и обучать коллег
  • Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
  • Готовность соблюдать санитарные нормы
  • Желание развиваться и предлагать новые идеи

О компанииГруппа компаний Бранч & Боул — молодая и динамично развивающаяся команда, объединяющая кофейни, рыбные кафе и рестораны с авторской и национальной кухней. Мы ценим инициативу, поддерживаем развитие сотрудников и создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться каждый день!

Навыки
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Управление производственным персоналом
  • Обучение и развитие
  • Умение планировать
  • Умение принимать решения
  • Организационные навыки
  • Корпоративная этика
  • Расстановка приоритетов
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

УGODНИКИ
  • Калининград

  • до 110000 RUR

Рекомендуем
Век-Балт
  • Калининград

  • до 90000 RUR

Рекомендуем
Век-Балт
  • Калининград

  • до 90000 RUR

Рекомендуем
  • Калининград

  • до 95000 RUR

Повар-универсал в кафе «Остановка Театр»

Калининградская ресторанная группа

  • Калининград

  • от 80000 RUR

Crystal House suite hotel & spa
  • Калининград

  • от 80000 RUR

  • Калининград

  • до 85000 RUR

  • Калининград

  • от 70000 RUR

Повар горячего цеха в ресторан "Мадам Буше"

Калининградская ресторанная группа

  • Калининград

  • от 5000 RUR

Повар холодного цеха в ресторан "Штайндамм, 99"

Калининградская ресторанная группа

  • Калининград

  • от 70000 RUR

Повар-заготовщик в ресторан "Судак"

Калининградская ресторанная группа

  • Калининград

  • от 5000 RUR

Повар холодного цеха в ресторан "Мадам Буше"

Калининградская ресторанная группа

  • Калининград

  • от 5000 RUR

Crystal House suite hotel & spa
  • Калининград

  • от 90000 RUR

Мрия (Mriya Resort)
  • Калининград

  • от 80000 RUR

Су-шеф

Авион

  • Калининград

  • до 106500 RUR

  • Калининград

  • до 95000 RUR

  • Калининград

  • до 95000 RUR

Crystal House suite hotel & spa
  • Калининград

  • от 85000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию