Су-шеф
Су-шеф
Томск, улица Северный Городок, 48/1
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль рабочего графика сотрудников
- Контроль соблюдения санитарных норм и норм закладок сырья
- Участие в санитарных днях и инвентаризациях
- Ведение отчетных документов
- Приготовление блюд согласно ТТК
- опыт работы от одного года на должности су шефа
- опыт работы с пиццей и европейской кухней
- знание санитарных норм
- действующая медицинская книжка
- своя униформа
- график работы 4\3 или 5\2 с 10.00 до 00.00
- Развоз в вечернее время за счет предприятия
- Питание за счет предприятия
- Корпоративная скидка на отдых в РК
Навыки
- Общественное питание
- Управленческие навыки
- Способность обучать других
- Управление производственным персоналом
- Санитарный контроль
