Главный технолог

🍫 Вакансия: главный технолог производства кондитерских изделий🍰

📍 Место работы:г. Махачкала, район Загородного рынка.

- перелет оплачиваем

- ⁠проживание оплачиваем

- обед предоставляем

-з/п 2 раза в месяц

🕰️ График работы:6/1 с 8 до 17:00

💰 Уровень заработной платы:обсудим на собеседовании — предлагаем конкурентоспособный доход в зависимости от опыта и компетенций!

🏭 О компании

Мы — динамично развивающаяся компания, занимающаяся производством кондитерских изделий для всего рынка России. Мы гордимся качеством нашей продукции и стремимся к постоянному совершенствованию. Сейчас мы ищем профессионала на должность главного технолога — человека, который поможет вывести производство на новый уровень!

📋 Обязанности:

обеспечение производственного процесса существующего перечня кондитерских позиций;

разработка и внедрение новых рецептур и технологий производства кондитерских изделий;

усовершенствование системы контроля качества сырья и выпускаемой продукции;

оптимизация производственных процессов, повышение производительности труда, подготовка предложений по снижению затрат предприятия;

внедрение современных стандартов качества и безопасности пищевых продуктов;

руководство командой технологов и специалистов контроля качества;

участие в разработке и реализации стратегий развития производственного процесса;

контроль за правильностью эксплуатации производственного оборудования и соблюдением технологических процессов.

✅ Требования к кандидату:

высшее образование в области пищевой промышленности (предпочтительно — технология шоколадно‑мучных изделий);

опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;

глубокие знания технологических процессов производства кондитерских изделий;

знание нормативной документации и стандартов качества;

опыт работы по ХАССП;

уверенный пользователь ПК, Excel;

умение эффективно руководить коллективом и добиваться выполнения поставленных задач;

высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.