Шеф-повар сети

На должность Шеф-повара сети ищем системного кандидата с опытом работы в общепите от 3-х лет на позиции «Шеф-повар» и выше.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

• Обеспечивать бесперебойную работу кухни на 4 торговых точках (разъездной характер, без командировок за пределы города);

• Проводить инвентаризации, разбирать результаты с бухгалтерией;

• Корректировать ТК, писать ТТК;

• Оптимизировать процессы приготовления блюд;

• Развивать направление Take Away и доставки;

• Работать с поставщиками и закупщиком.

ЧТО ВАЖНО ДЛЯ НАС:

• Единый стандарт блюд по сети (вкус, подача, органолептика);

• Корректные техкарты и чистые показатели по инвентаризации;

• Аналитический склад ума, системность;

• Готовность управлять 40+ подчиненными (на каждой точке есть старший повар — аналог су-шефа).

• Желательно знание IIKO, MS Office.

Кого НЕ рассматриваем (стоп-факторы):
❌ Лентяев
❌ Теоретиков
❌ Тех, кто привык спускать проблемы на подчиненных

Бонусы — обсуждаются индивидуально.

Если узнал себя — не листай дальше!
Что сделать:

1. Нажать кнопку «Откликнуться» и прикрепить резюме.

2. Ждать звонок — в самое ближайшее время ответим каждому подходящему.