Управляющий рестораном

Управляющий рестораном

деревня Воронино, Осенний бульвар, 1

Описание вакансии

Обязанности:
  • Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей в соответствии с установленными стандартами ресторана
  • Руководство и координация работы всей команды ресторана, включая управление персоналом, обучение и развитие
  • Планирование и контроль операционных процессов, включая управление кассовыми операциями, закупками, инвентаризацией и соблюдением санитарных норм
  • Плотное взаимодействие с отделом маркетинга и PR для привлечения дополнительного трафика постоянных гостей
  • Анализ и контроль бюджета, отчетность о финансовых результатах и выработка предложений по оптимизации затрат
  • Разрешение сложных ситуаций и конфликтов с клиентами и персоналом
  • Поддержка и развитие команды, включая проведение внутренних тренингов и обучения персонала.

Требования:

  • Опыт работы в должности управляющего ресторана не менее 5 лет
  • Глубокое понимание принципов управления в ресторанном бизнесе и действующих стандартов обслуживания
  • Умение руководить и мотивировать команду сотрудников
  • Навыки анализа финансовых показателей и разработки бюджета
  • Опыт в обучении и развитии персонала
  • Превосходные коммуникативные и лидерские навыки
  • Знание кухни и ее особенностей, а также барного меню приветствуется
  • Опыт открытия ресторана будет преимуществом
  • Уверенное использование Microsoft Office, iiko, Битрикс 24, умение пользоваться кассовым терминалом
  • Опыт взаимодействия с надзорными органами
  • Наличие действующей медицинской книжки.

Условия:

  • Оформление по ТК
  • Конкурентная заработная плата и система премирования, окончательный уровень заработной платы обсуждается на собеседовании;
  • График работы 5/2, выходные плавающие
  • Профессиональное развитие и возможность карьерного роста
  • Дружный коллектив и приятная рабочая атмосфера
  • Бесплатное питание
  • Корпоративный падел теннис
Навыки
  • Подбор персонала
  • Стандарты гостеприимства
  • Ресторанный менеджмент
  • Лидерство
  • Проведение инвентаризаций
  • Финансовая отчетность
  • Способность обучать других
  • Умение принимать решения
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Биофарм
  • Одинцово (Московская область)

  • Не указана

Рекомендуем
Металл-Завод
  • Одинцово (Московская область)

  • до 600000 RUR

Рекомендуем
Самолет Плюс (ИП Кан Алексей Сергеевич)

Руководитель отдела продаж

Самолет Плюс (ИП Кан Алексей Сергеевич)

  • Одинцово (Московская область)

  • до 600000 RUR

Рекомендуем
Группа компаний Gidrolica
  • Одинцово (Московская область)

  • от 200000 RUR

Центр-Строй
  • Одинцово (Московская область)

  • от 250000 RUR

Биофарм
  • Одинцово (Московская область)

  • от 140000 RUR

OASIS, группа компаний
  • Одинцово (Московская область)

  • от 140000 RUR

Перекрёсток
  • Одинцово (Московская область)

  • от 115000 RUR

Группа компаний ВЕКТОР
  • Одинцово (Московская область)

  • от 115000 RUR

Деталь Бизнеса
  • Одинцово (Московская область)

  • от 115000 RUR

Доломит, производство фасадного сайдинга

Коммерческий директор (CCO)

Доломит, производство фасадного сайдинга

  • Одинцово (Московская область)

  • от 300000 RUR

Хелиос РУС
  • Одинцово (Московская область)

  • от 300000 RUR

Группа компаний ВЕКТОР
  • Одинцово (Московская область)

  • от 250000 RUR

Сити Медиа
  • Одинцово (Московская область)

  • до 160000 RUR

Технология Строительства

Начальник строительного участка

Технология Строительства

  • Одинцово (Московская область)

  • от 200000 RUR

  • Одинцово (Московская область)

  • от 200000 RUR

Максидом
  • Одинцово (Московская область)

  • от 200000 RUR

  • Одинцово (Московская область)

  • от 200000 RUR

Шива
  • Одинцово (Московская область)

  • до 120000 RUR

Личный водитель руководителя

Мурашова Олеся Федоровна

  • Одинцово (Московская область)

  • до 170000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию