Повар в офис

В связи с наличием, лаунж‑зоны с

кальянами в офисе, требуется повар,

способный совмещать приготовление

пищи с обслуживанием кальянов.

Чем предстоит заниматься:

Вы будете отвечать за приготовление блюд для руководящего состава офиса, а также периодически обслуживать зоны отдыха с кальянами — для создания комфортной и расслабленной атмосферы в нерабочее время.

Основные задачи:

Приготовление пищи:

- разработка и приготовление завтраков, обедов, ужинов и лёгких закусок (европейская, русская или другая кухня);

- составление ежедневного меню и его согласование с руководством;

- контроль качества и свежести продуктов;

- соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне;

- ведение учёта продуктов и формирование заявок на закупку;

- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Обслуживание зоны отдыха (кальянная зона):

- подготовка и обслуживание кальянов для сотрудников в отведённые часы (по запросу);

- подбор табачных миксов и ароматов с учётом предпочтений гостей;

- уход за оборудованием: чистка, замена комплектующих, контроль исправности;

- учёт и заказ расходных материалов (табак, угли, фольга, шланги и т. д.);

Что мы ждём от кандидата:

- Опыт работы поваром от 5 лет (в офисе, кафе или ресторане).

- Подтверждённый опыт работы кальянщиком от 6 месяцев.

- Знание основ кулинарии и санитарных норм (наличие медицинской книжки обязательно).

- Умение составлять сбалансированное меню с учётом разных предпочтений (вегетарианские, диетические блюда и т. п.).

- Базовые навыки обслуживания и ухода за кальянным оборудованием.

- Ответственность, аккуратность, пунктуальность.

- Опрятный внешний вид и доброжелательность.

- Способность работать в команде и соблюдать корпоративные правила.

- Готовность соблюдать внутренние регламенты по безопасности (в т. ч. пожарной).

Мы предлагаем:

- Стабильную занятость и своевременную оплату труда.

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.

- Комфортную кухню для работы.

- График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00