Супервайзер группы завтраков (Отель Вавельберг 5*)

Отель премиум-сегмента Вавельберг, расположенный в историческом центре Санкт-Петербурга, приглашает на работу Супервайзера группы завтраков

Ваши задачи:

• Организация и планирование рабочей смены отдела ресторана Атрио.
• Координации работы отдела, а также осуществления взаимодействия с другими службами.
• Открытие и закрытие смены, мониторинг и контроль смены в ресторане, работа с кассой и контроль кассовой дисциплины.
• Планирование персонала согласно загрузке, ведение графиков работы и табелей персонала.
• Адаптация и обучение новичков, обучение персонала стандартам сервиса, проведение ежедневных и еженедельных тренингов по сервису.
• Работа и общение с гостями ресторана (VIP-гостями), работа по предотвращению и урегулированию конфликтов.
• Работа над постоянным повышением качества сервиса.

Ожидания от кандидата:

• Опыт работы в отеле 5* от 1 года на позиции супервайзера.
• Знание стандартов обслуживания отелей уровня 5 звезд и премиум-класса.
• Знание системы iiko.
• Нацеленность на результат и ответственность за него.
• Навыки управления командой в смену.
• Умение работать в режиме многозадачности.
• Коммуникабельность, доброжелательность, позитивный настрой, стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:

• Работу в пятизвёздочном отеле в центре города (2 минуты от ст.м. Адмиралтейская).
• Официальное трудоустройство и полностью "белую" заработную плату.
• График работы 5/2 с плавающими выходными с 7:00-16:00.
• Возможности карьерного роста и профессионального развития.
• Бесплатное разнообразное питание и тематические кофе-брейки.
• Стильная униформа.
• Обучение и тренинги.
• Всевозможные скидки для сотрудников на услуги отеля и ресторанов.