Менеджер ресторана

В наш концептуальный мясной ресторан требуется энергичный и профессиональный Менеджер. Мы специализируемся на культуре стейков и безупречном сервисе, поэтому ищем лидера, способного поддерживать высокие стандарты гостеприимства.

Что мы предлагаем:

• Стабильный доход: от 600 000 ₸ «чистыми» на руки.

• Своевременные выплаты: 2 раза в месяц.

• График работы 2/2:

  • Пн–Чт: с 15:00 до 02:00.

  • Пт–Вс: с 11:00 до 02:00.

• Питание: предоставляется штатное питание.

• Транспорт: вечерняя развозка в черте города после смены.

Ваши обязанности:

• Управление сменой: организация и контроль работы официантов, барменов и техперсонала.

• Сервис: работа с гостями в зале, контроль качества обслуживания, решение конфликтных ситуаций.

• Обучение: адаптация и мотивация новых сотрудников, проведение брифингов.

• Финансы: ведение кассовой дисциплины (открытие/закрытие смены, инкассация).

• Администрирование: работа с бронированиями, взаимодействие с агрегаторами доставки, контроль остатков расходных материалов.

Наши требования:

• Опыт работы менеджером в ресторанах от 1 года.

• Уверенное знание программы iiko (обязательно).

• Владение Excel и Word на уровне уверенного пользователя.

• Знание основ ресторанного сервиса и понимание специфики мясных заведений (желательно).

• Высокие коммуникативные навыки, ответственность и стрессоустойчивость.