Управляющий кафе

Кафе "Веранда" с 20-летней историей, расположенное на променаде города Зеленоградска, в поиске грамотного, активного и ответственного управляющего.

Обязанности:

- контроль за работой персонала и качеством обслуживания;

- организация бесперебойной работы;

- управление бюджетом и контроль расходов;

- обеспечение соблюдения санитарных норм и правил пожарной безопасности;

- участие в разработке меню и ценовой политики;

- адаптация персонала.

Требования:

- опыт работы в ресторанном бизнесе на позиции менеджера или управляющего;

- знание основ менеджмента, маркетинга, экономики и финансов;

- навыки организации работы персонала и управления бюджетом;

- коммуникабельность и умение работать в команде;

- ответственность и пунктуальность.

Условия:

• выплата з/п дважды в месяц + kpi
• полное погружение и зона ответственности