Управляющий
Управляющий
Брест, Советская улица
Описание вакансии
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
- Выполнение плана продаж;
- Контроль издержек;
- Соблюдение пищевой безопасности в заведении, контроль соблюдения; санитарных норм;
- Подбор и мотивация персонала;
- Организация маркетинговых мероприятий;
- Взаимодействие с гос. органами и ИТР;
- Опыт работы на руководящей должности от 3-х лет;
- Ответственность, активная жизненная позиция;
Навыки
- Организаторские навыки
- Организация мероприятий
- Управление бюджетом
- Управление затратами
- Работа с жалобами клиентов
- Взаимодействие с контрольными органами
- Общественное питание
- 1С: Предприятие 8
- Оптимизация бизнес-процессов
- Бюджетирование
- Анализ бизнес показателей
- Лидерские качества
- Операционное управление
- Бизнес-планирование
- Управление процессами
