Су-шеф ресторан
Су-шеф ресторан
Сочи, Черноморская улица, 3
Описание вакансии
Приглашаем су-шефа на работу в ресторан, который находится в Гранд отель «Жемчужина» 4*. Ресторан работает по системе ala carte, room service, шведская линия (сезонная).
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни
- Организация и контроль технологических процессов приготовления и отдачи блюд
- Проведение инвентаризации
- Контроль правильности эксплуатации оборудования
- Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов
- Профильное образование
- Опыт работы в должности су-шефа от 2-х лет
- Умение работать а большом коллективе, ответственность, пунктуальность.
- Официальное трудоустройство
- Выплаты 2 раза в месяц
- Полный соц.пакет (оплата больничных, отпусков)
- Сменный график работы (основной 2/2)
- Бесплатное питание во время рабочей смены
