Су-шеф

В крупный ресторан сети Novikov Group -

Рыбинск в городе Геленджик приглашаем Су-шефа

Мы гарантируем:

- зп от 110.000руб./мес. в не сезон, сезон повышение (с мая по сентябрь)

- график 6/1, 5/2

- вкусное питание с чашечкой ароматного кофе

- проживание в комфортабельном общежитии евро плана

- здоровая атмосфера в коллективе

- удобная кухня с качественным оборудованием

- классный шеф и спокойный управляющий, нормальные официанты - руки откуда надо:)

Чем предстоит заниматься:

- координация и организация работы кухни

- контроль качества продуктов, технологии приготовления блюд

- управление персоналом кухни, обучение новых сотрудников

- проведение инвентаризаций

- контроль маркировки, сроков реализации, списания продуктов

- контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины

Рассмотрим:

Кандидатов со знанием европейской и итальянской кухонь и с опытом работы в аналогичной должности от

2-х лет