- организация, ведение и контроль закупок продовольственного сегмента для 4-х ресторанов и непродовольственного сегмента для отелей и ресторанов;
- планирование и анализ графика закупок;
- оптимизация складских запасов;
- анализ действующих поставщиков и мониторинг рынка;
- оптимизация затрат;
- работа с претензиями;
- взаимодействие с подразделениями, прием и обработка заказов;
- инвентаризации;
- прием товара;
- выдача товара;
- внесение в StoreHouse;
-
заказ расходных материалов для отеля;
-
заказ продуктов и хоз.товаров для ресторана при отеле;
-
оптимизация складских запасов;
-
участие в приемке товара, проверка сроков годности и наличия товара по
-
УПД;
-
заведение приходных накладных, возвратов, перемещений в Store House в режиме он-лайн;
-
ежедневный гашение ветеринарных справок в Меркурии;
-
ежедневный контроль списания маркируемых товаров в Честном знаке;
-
контроль гашения накладных в ЕГАИС барменами;
-
сопоставление номенклатуры в ЕГАИС;
-
импорт и дальнейшая обработка накладных из ЕГАИС в Store House;
-
еженедельно мониторинг прайсов, контроль закупочных цен
-
еженедельно составление реестров УПД и сканирование документов в оплату;
-
разнесение выписки банка в Store House v 5;
-
контроль задолженности поставщикам;
-
ежемесячная сверка взаиморасчетов с поставщиками;
-
помощь бухгалтеру-калькулятору в сверке данных ЕГАИС с данными Store House при составлении квартальных алкогольных деклараций,
поиск расхождений и устранение их причин;
- контроль складских остатков;
- обеспечение своевременного поступления продукции на склад;
- контроль дебиторской задолженности по расчетам с поставщиками;
- выполнение поручений руководителя;
- предоставление отчетов по итогам работы руководству компании.