Старший повар в сеть ресторанов Pinta
Старший повар в сеть ресторанов Pinta
Астана, улица Мухтара Ауэзова, 8
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс;
- Соблюдать правила товарного соседства и взаимозаменяемости продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
- Ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов;
- Соблюдать технологические параметры приготовления продукции и нормы закладки ингредиентов согласно техкартам;
- Проявлять творческий подход к своим непосредственным обязанностям, стараться быть полезным предприятию в его текущей хозяйственной деятельности;
- Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно, требованиям СЭС;
- Выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами;
- Средне-специальное образование;
- Стаж работы по данной специальности не менее 2-х лет;
- Знания в области технологии пищевого производства, санитарно-гигиенических и технологических требований к предприятию общественного питания;
- Вежливость, аккуратность, ответственность за результат, тактичность, творческий подход, умение работать в команде.
- Заработная плата 2 раза в месяц (без задержек)
- Развозка, питание + соц. пакет.
- график 5/2, с 10:00ч. до 02:00ч.
