Руководитель службы сервиса и хозяйства (глэмпинг-парк)

Руководитель службы сервиса и хозяйства (глэмпинг-парк)

Локация: Самарская Лука Национальный парк, с. Ширяево

Проект: глэмпинг-парк «Лисички-сестрички»

Формат: полная занятость, работа на территории

⸻

О проекте

Глэмпинг-парк «Лисички-сестрички» — загородный туристический проект в природной локации Самарской Луки. В составе комплекса: 16 юнитов (14 домиков + 1 дом на 3 номера), а также кафе.

Единовременная загрузка — 30–50 гостей.

Мы ищем руководителя, который возьмёт на себя полный контроль сервиса, чистоты и хозяйственного обеспечения объекта.

⸻

Задача роли

Обеспечение стабильного уровня чистоты, порядка и готовности всех объектов глэмпинга к приёму гостей, а также управление всей хозяйственной инфраструктурой комплекса.

Роль совмещает функции операционного управления сервисом проживания и хозяйственного обеспечения.

⸻

Ключевые зоны ответственности

1. Сервис и чистота (приоритет №1)

• Организация и контроль работы службы уборки (горничные)

• Поддержание стандартов чистоты в домиках и общих зонах

• Контроль качества уборки и готовности юнитов к заселению

• Построение и контроль регламентов уборки

• Распределение задач персоналу

2. Эксплуатация объекта

• Контроль состояния домиков, территории и инфраструктуры

• Своевременное выявление и организация устранения неисправностей

• Координация мелких ремонтов и обслуживания

• Поддержание общего порядка на всей территории комплекса

3. Склад и хозяйственное обеспечение

• Организация закупок хозтоваров и расходных материалов

• Приём и контроль поставок

• Ведение складского учёта и остатков

• Контроль списаний

4. Кафе (операционная поддержка)

• Контроль хозяйственной части кухни

• Закупка и учёт продуктов

• Ведение санитарных журналов

• Поддержание чистоты и порядка в кухонной зоне

5. Учёт и контроль ресурсов

• Учёт всего хозяйственного имущества и инвентаря

• Учёт проката (выдача, возврат, списание)

• Ведение таблиц и журналов учёта (Excel / Google Sheets)

• Формирование заявок на закупки и обновление оборудования

6. Управление персоналом

• Координация линейного персонала (уборка, хозяйственные задачи)

• Контроль дисциплины и выполнения задач

• Обратная связь и распределение нагрузки

⸻

Требования к кандидату

• Опыт управления сервисом/отелем/глэмпингом/турбазой

• Сильные организационные навыки

• Системное мышление и внимание к деталям

• Опыт управления персоналом

• Навыки учёта и работы с таблицами

• Ответственность за результат и самостоятельность

• Понимание стандартов чистоты и сервиса

⸻

Мы предлагаем

• Участие в развитии современного глэмпинг-проекта

• Полную операционную самостоятельность в зоне ответственности

• Работу в уникальной природной локации

• Возможность выстроить процессы «с нуля» или усилить существующие

• Уровень дохода обсуждается индивидуально по результатам опыта

KPI (ключевые показатели эффективности)

1. Чистота и готовность домиков

• 100% домиков готовы к заселению к чек-ин времени

• ≥ 95% положительных оценок гостей по чистоте

• 0 системных жалоб на уборку

2. Скорость и качество сервиса

• Время устранения бытовых проблем: ≤ 24 часа

• Отсутствие повторных жалоб по одной проблеме

3. Хозяйственная дисциплина

• Отклонение по складу и расходникам: ≤ 3%

• Отсутствие критических дефицитов товаров

4. Управление персоналом

• Выполнение задач линейным персоналом ≥ 95%

• Соблюдение графиков уборки без сбоев

5. Учёт и порядок

• 100% ведение учёта (инвентарь, прокат, списания)

• Актуальные таблицы без «задолженности по данным»

⸻

Требования

• Опыт управления сервисом/отелем/глэмпингом/турбазой

• Умение выстраивать дисциплину и контроль персонала

• Практический опыт организации уборки и стандартов сервиса

• Уверенное ведение учёта (Excel/Google Sheets)

• Высокая личная ответственность и самостоятельность

• Готовность работать «в поле», а не только управлять