МЫ - признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, социального кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
В связи с интенсивным ростом, мы находимся в поисках человека, который готов внести свой вклад и развиваться вместе с нами. Если ты готов стать частью большой команды - откликайся!
Условия:
- Официальное трудоустройство (оплачиваемые отпуска/больничные);
- Своевременные выплаты заработной платы;
- График работы: 5/2 сб-вс и праздничные дни - выходные;
- Характер работы: разъездной (1 объект в день);
- Работа в динамично развивающейся компании.
Обязанности:
- Проводить аудиты производств (разъездная работа).
- Контролирует соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил на объектах питания.
- Осуществляет выборочный входной контроль сырья, готовой продукции, вспомогательных и упаковочных материалов на соответствие спецификациями.
- Контролирует соблюдение установленных санитарно-гигиенических правил на предприятии, согласно утвержденных регламентов.
- Контролирует выборочно соблюдение требований по транспортировке, разгрузке и хранению сырья, готовой продукции, вспомогательных и упаковочных материалов.
- Контролирует выборочно температурные режимы поступающего сырья, полуфабрикатов, готовых продуктов и их хранение.
- Контролирует товарное соседство и ротацию сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Обеспечивает контроль качества готовой продукции.
- Ежемесячные отчеты по санитарии.
Требования: