Су-шеф

Мнацаканян Карине Шаваршовна

Су-шеф

Ростов-на-Дону, Особенная улица, 142/14

Описание вакансии

Вдохновляйся вкусами Кавказа и стань частью открытия нового кафе!

В кафе «Кавказская пленница» мы создаём атмосферу настоящего грузинского и кавказского гостеприимства. Если ты мечтаешь работать с аутентичной кухней, любишь эксперименты и хочешь расти профессионально — присоединяйся к нашей команде!

Что ты будешь готовить?Тебя ждёт работа с блюдами грузинской и кавказской кухни: хачапури, хинкали, шашлыки, сациви, лобио, чахохбили, свежая выпечка и многое другое. Мы ценим традиции, но всегда открыты для новых идей!

Заработная плата и условия оплатыДостойный доход: стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер обсуждается на собеседовании и зависит от твоего опыта и навыков.

График и формат работы

  • График: 5/2 или 6/1
  • Рабочий день: 12 часов
  • Оформление по ТК РФ, полная занятость
  • Работа на территории работодателя

Бонусы и преимущества

  • Бесплатное питание на смене.
  • Возможность карьерного роста
  • Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

  • Организация и контроль работы кухни
  • Приготовление и подача блюд по технологическим картам
  • Контроль качества и свежести продуктов
  • Обучение и наставничество младших поваров
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
  • Ведение учёта продуктов и участие в инвентаризациях
  • Взаимодействие с шеф-поваром и администрацией

Наши ожидания:

  • Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
  • Знание технологий приготовления блюд кавказской и грузинской кухни
  • Умение работать в команде и обучать коллег
  • Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
  • Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить
  • Готовность соблюдать стандарты компании и поддерживать атмосферу гостеприимства

О компании«Кавказская пленница» — это новое кафе, где каждый гость ощущает тепло, радушие и вкус настоящей кавказской кухни. Мы ценим традиции, любим своё дело и ищем единомышленников, готовых расти и развиваться вместе с нами!

Навыки
  • Умение планировать
  • Умение принимать решения
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Способность обучать других
  • Организаторские навыки
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

СтаффМенеджмент
  • Ростов-на-Дону

  • от 103400 RUR

Рекомендуем
РестПрофи, Управляющая компания

Шеф \ су-шеф (Пить кофе)

РестПрофи, Управляющая компания

  • Ростов-на-Дону

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
Сеть семейных пиццерий Сицилия
  • Ростов-на-Дону

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
Казак
  • Ростов-на-Дону

  • от 4600 RUR

Магнат-плюс

Су-шеф

Магнат-плюс

  • Ростов-на-Дону

  • до 160000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию