Менеджер (управляющий) сети ресторанов ФО БО!

ФО БО - новая быстрорастущая сеть кафе азиатской кухни. Специализируемся на приготовлении понятной Азиатской еды адаптированной под Европейские вкусы.

В связи с расширением сети ищем в команду управляющего/менеджера ресторана!

Обязанности:

Организация бесперебойной работы кафе на фуд-корте в ТЦ PALAZZO и ТЦ ЧЕРВЕНСКИЙ.

• Контроль качества обслуживания гостей;
• Управление и мотивация персонала;
• Контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, графиков работы, технологических карт;
• Контроль кассовых смен
• Координация работы с банковскими терминалами и кассовым оборудованием
• Контроль за качеством, хранением и остатками продуктов, проведение месячных инвентаризаций.

• Требования:
• Опыт работы от 1 года в аналогичной должности;
• Понимание СанНорм, ротации продукта, условиями хранения, списания;
• Готовность работать в условиях многозадачности;
• Умение выстраивать взаимоотношения в коллективе;
• Активная жизненная позиция;
• Стрессоустойчивость;

• Мы предлагаем:
• Плавающий график работы 5/2 по 8 часов;
• Оклад+KPI;
• Своевременная выплата З/П на карту Альфа банка;
• Скидка на продукцию кафе;
• Работа в молодом и дружном коллективе.