Бармен
Бармен
Алматы, проспект Достык, 30
Описание вакансии
Обязанности:
- Осуществлять уборку на баре перед началом смены и поддерживать рабочее место в чистоте в течение рабочего времени
- Обеспечивать хранение, подготовку к работе и вести учет необходимой для работы посуды и оборудования
- Обслуживать посетителей согласно правил обслуживания, этикета и требований заведения
- Разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление и подача горячих напитков, подача закусок и десертов
- Правильно производить расчет посетителей на баре, соблюдать кассовую дисциплину, работать на кассовом аппарате в строгом соответствии с инструкцией
- Правильно сдавать смену, осуществляет подготовку барной посуды и оборудования к передаче смены напарнику
- Своевременно получать продукцию на бар и следить за её сохранностью согласно стандартов и инструкций
- Своевременно и в нужном объёме получать товар на бар со склада, а также четко знать все характеристики и вкусовые особенности и порядок приготовления коктейлей и напитков, представленных в меню
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость,
- Вежливость, приветливость, знание основных правил этикета
- Остроумие, хорошее чувство юмора
- Опыт работы не менее 1 года
- График работы 2/2 или 5/2
Навыки
- остроумие
- Коммуникабельность
- вежливость
