Старший бармен

Shakespeare pub

Старший бармен

Алматы, проспект Достык, 40

Метро: Абая

Описание вакансии

Обязанности:
  • Операционное управление: Организация работы контактной барной стойки, контроль соблюдения стандартов сервиса и качества напитков.
  • Управление командой: Обучение новых барменов, составление графиков работы, контроль дисциплины.
  • Закупки и инвентаризация: Составление заявок на продукцию, приём товара, проведение инвентаризаций, контроль фудкоста.
  • Работа с гостями: Работа на контактном баре. Приготовление классических и авторских коктейлей, общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
  • Техническое состояние: Контроль чистоты, исправности оборудования и поддержание товарного вида бара.
Требования:
  • Опыт работы барменом от 3-х лет, опыт старшим барменом/менеджером бара - не менее 2 года.
  • Знание английского языка не ниже B2. Опыт работы на контактном баре.
  • Глубокие знания алкогольной продукции, классической коктейльной карты и методов миксологии.
  • Умение работать с системами розлива пива.
  • Навыки работы с кассовыми системами (iiko/r-keeper).
  • Лидерские качества, стрессоустойчивость, ответственность.
  • Наличие действующей медицинской книжки.
  • Грамотная и внятная речь, умение поддержать разговор. Знание английского языка будет основным преимуществом.
Условия:
  • Зарплата: Фиксированный оклад + % от выручки бара + личные чаевые (совокупный доход от 500 000 ₸ и выше).
  • График: 2/2 или 3/3 (сменный график).
  • Оформление: Официальное трудоустройство (ТК РК).
  • Бонусы: Питание, униформа, обучение, возможность профессионального роста до менеджера ресторана/шеф-бармена.
Навыки
  • Общественное питание
  • Английский язык
  • Сервис
  • Точность и внимательность к деталям
  • Техническое обслуживание
  • Ответственное хранение
  • Ориентация на клиента
  • Способность обучать других
  • Умение принимать решения
  • Управление отношениями с клиентами
  • Работа с жалобами клиентов
  • Корпоративная этика
  • Обслуживание покупателей
  • Администрирование
  • Барное ремесло
  • Работа с ТМЦ
  • Деловое общение
  • Организаторские навыки
  • Проведение инвентаризаций
  • Инвентаризация
  • Навыки межличностного общения
  • Стандарты гостеприимства
  • Активные продажи
  • Ресторанный менеджмент
  • Навыки продаж
  • Умение работать в коллективе
  • R-Keeper
  • Учет остатков
  • Пополнение товарных запасов
  • Дегустации
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

  • Алматы

  • до 500000 KZT

Рекомендуем

Бармен

La Madeleine

  • Алматы

  • до 500000 KZT

Рекомендуем

Бармен в SUN GROUP

Примавера КАЗ

  • Алматы

  • до 550000 KZT

Рекомендуем
  • Алматы

  • до 550000 KZT

Adrenaline Fitness (Адреналин Фитнес)

Бармен в фитнес-зал

Adrenaline Fitness (Адреналин Фитнес)

  • Алматы

  • до 400000 KZT

Dream Land Co

Бармен

Dream Land Co

  • Алматы

  • до 350000 KZT

АСТОРИЯ
  • Алматы

  • до 350000 KZT

Marrone Rosso, ТМ ( ТОО DAND M INVESTMENTS)
  • Алматы

  • до 400000 KZT

Star home otelcilik

Официант-бармен

Star home otelcilik

  • Алматы

  • до 400000 KZT

ASSU ФУД

Бармен

ASSU ФУД

  • Алматы

  • до 400000 KZT

Sandyq World
  • Алматы

  • от 250000 KZT

Коллекторское агентство Эксперт

Ведущий специалист-юрист

Коллекторское агентство Эксперт

  • Алматы

  • до 350000 KZT

ГЕТ ЭКСПЕРТС РЕКРУТМЕНТ
  • Алматы

  • до 350000 KZT

AB Restaurants

Бармен

AB Restaurants

  • Алматы

  • до 400000 KZT

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию