Управляющий рестораном

Вдохновляй команду и управляй рестораном мечты!

Ты любишь атмосферу гостеприимства, умеешь создавать команду единомышленников и хочешь влиять на развитие современного ресторана? Тогда эта вакансия для Вас! Мы ищем энергичного управляющего для уютного ресторана на 85 посадочных мест с командой из 43 сотрудников.

Задачи, которые стоят перед Вами:

• Организация бесперебойной работы ресторана и контроль всех процессов ресторана (зал, кухня, бар, банкеты, доставка).
• Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация персонала
• Поддержание и обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Контроль качества блюд и обслуживания
• Контроль ведения учета, отчетности, работа с поставщиками
• Оптимизация расходов и выполнение плановых показателей
• Решение нестандартных ситуаций и работа с отзывами гостей
• Соблюдение стандартов компании и санитарных норм

Наши ожидания:

• Опыт работы управляющим/менеджером ресторана от 3 лет
• Умение эффективно руководить большой командой
• Знание стандартов ресторанного сервиса и санитарных норм
• Навыки бюджетирования, планирования и аналитики
• Стрессоустойчивость, лидерские качества, клиентоориентированность
• Готовность к переезду (релокационный пакет предоставляется)

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата
• График 6/1, работа на территории работодателя
• Релокационный пакет для переезда в г. Сургут
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружная команда и поддержка на всех этапах адаптации

О компании Строительная компания «ЮВиС» — лидер в сфере строительства и реконструкции транспортной инфраструктуры Югры. Более 21 года мы создаём современные дороги и благоустроенные территории, заботясь о качестве, безопасности и комфорте. Ресторанный бизнес - одно из направлений нашей деятельности.