Технолог (мясопереработка)
Технолог (мясопереработка)
село Рождествено
Описание вакансии
Обязанности:
- установка технологического режима переработки сырья и выработки готовой продукции, руководствуясь действующей нормативной документацией
- контроль за ходом технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции.
- ежедневный контроль соблюдения рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции.
- подготовка и ведение соответствующей технологической документации
- опыт работы на бойне КРС по специальности не менее 1 года;
- умение работать с калькуляциями, умение ведения документации на производстве;
- работа с субпродуктами.
- работа по сертификации продукции и по системе ХАССП (будет Вашим преимуществом!);
- Личностные качества: честность, ответственность, умение принимать решение, умение работать в режиме многозадачности.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Пятидневная рабочая неделя пн-пт - рабочие дни, сб-вс - выходные дни;
- З/п 150 000 рублей.
- Дружный молодой коллектив!.
Навыки
- Контроль качества
- Управление производством
- 1С: Производство
- Контроль сроков годности
Адрес
Похожие вакансии
Инженер-технолог по механической обработке (г. Гатчина)
Концерн ЦНИИ Электроприбор
Гатчина
от 100000 RUR