Технолог пищевого производства

Технолог пищевого производства

Гатчина, улица Жемчужина, 2

Описание вакансии

Обязанности:
  • - Обучение и контроль персонала.
    -Контроль качества входящего сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
    -Разработка и ведение документации- журналы,графики,техкарты,инструкции,ежедневные производственные отчеты,планы по ежедневной выработке .
    -контроль выполнения санитарных норм,графиков по мойке/уборке/дезинфекции цехов,оборудования и инвентаря.
    -Взаимодействие с лабораторией- отбор и отправка образцов.
    -Мониторинг и контроль критических точек- исправность оборудования,температурные режимы, целостность инвентаря и др.
    -участие в проведении инвентаризаций .
Требования:

- Опыт работы технологом или помощником технолога на пищевом производстве.Понимание санитарных норм и производственных процессов.
Обязанности
-Контроль производственного процесса и соблюдение установленных рецептур.

Условия:
  • —График работы сменный 2/2 с 09:00 до 21:00
    -зп от 80000 руб на руки .
Навыки
  • Контроль качества
  • Разработка технической документации
  • Разработка технических заданий
  • Составление технологических карт
  • Контроль сотрудников
  • Контроль маркировки
  • Контроль упаковки
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ВОСХОД
  • Гатчина

  • до 121300 RUR

Рекомендуем

Техник-технолог

Гатчинский ХлебоКомбинат

  • Гатчина

  • от 70000 RUR

Рекомендуем
Перекрёсток
  • Гатчина

  • до 80000 RUR

Рекомендуем
БКК Коломенский
  • Гатчина

  • от 100000 RUR

ЛАТЕО
  • Гатчина

  • от 100000 RUR

ВОСХОД
  • Гатчина

  • до 152700 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию