ГК КИДБУРГ - крупнейший оператор детского образовательного досуга в России. У нас также сеть собственных кафе. Мы находимся в поиске су-шефа в наш филиал в г. Новосибирске!
Обязанности:
Организовать эффективную работу кухни,
Контролировать приготовление блюд по установленным стандартам,
Обучать персонал кухни,
Контролировать качество закупаемых продуктов, порядок хранения,
Контролировать списание продуктов,
Проводить инвентаризации,
Заказывать необходимое оборудование.
Требования:
Опыт работы в ресторане/кафе - от 2 лет (су-шефом или шеф-поваром),
Желание развиваться и расти в этой сфере,
Знание нормативной документации,
Ответственность, пунктуальность, умение планировать свою работу.
Условия:
Интересное созидательное дело, а не просто работу, на которую нужно ходить;
Дружную команду молодых, активных и позитивных единомышленников;
Конкурентный уровень заработной платы;
Питание 2 раза в день;
Оплата 2 раза в месяц (без задержек и штрафов);
Пятидневная рабочая неделя. График работы: с 10.00/11.00 до 19.00/20.00 (среда-воскресенье)