Технолог - Аппаратчик смешивания на пищевое производство

Обязанности:

• Полный технологический процесс приготовления уксусной продукции (6%, 9%, 70%) из концентрированной ледяной уксусной кислоты и проверка качества выпускаемой продукции;
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил на производстве;
• Ведение технологических журналов и чек-листов в бумажном и электронном виде;
• Разработка технологии производства соевых соусов;
• Составление спецификаций и технологических операций в производственной программе;
• Отработка и ввод в производство новых рецептур;
• Проверка сырья от новых поставщиков.

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы технологом на пищевом производстве;
• Навыки применения технологических карт;
• Знание нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;
• Знание общепринятых стандартов качества производства пищевой продукции;
• Знание промышленного оборудования, технологических процессов;
• Знание стандартов и методов оценки и контроля качества сырья и готовой продукции.

Условия:

• График работы: сменный; 2/2
• с 8.00 до 20.00;
• Заработная плата: 100 000 руб. за отработанных 170 часов
• Переработка оплачивается отдельно;
• Испытательный срок 3 месяца;
• Выплата зарплаты 2 раза в месяц без задержек;
• Официальное трудоустройство;
• Предоставляется спецодежда;
• Мотивационная программа, зависящая от качества и количества вырабатываемой продукции на производстве.
• Карьерный рост!