Банкетный менеджер ресторана

В гостевую спа-усадьбу "Красная горка" премиального уровня, с открывающимся домашним рестораном и русской дровяной печью требуется банкетный менеджер ресторана.

У нас проходят свадьбы, семейные торжества, ретриты, бизнес-встречи и частные мероприятия в уютной и эстетичной локации с рестораном и собственной кухней.

Обязанности:

Полное ведение банкетов и мероприятий (от заявки до завершения)

— Общение с гостями, выявление потребностей, продажа услуг

— Составление меню совместно с кухней (собственное производство, индивидуальный подход)

— Координация всех служб в день мероприятия

— Контроль сервиса и качества обслуживания

— Ведение базы клиентов и повторные продажи.

Требования:

— Опыт работы банкетным менеджером / администратором ресторана от 3-х лет

— Навыки продаж и работы с клиентами

— Умение работать в режиме многозадачности

— Чувство вкуса, понимание сервиса и атмосферы

— Ответственность и включённость

Условия:

— Работа в красивом загородном пространстве с премиальной атмосферой

— Интересные мероприятия (свадьбы, ретриты, закрытые события)

— Дружная команда и поддержка

— Достойная оплата (оклад + % с мероприятий)

— Возможность роста и развития

О нас:

Усадьба — это место силы и отдыха, где важна каждая деталь: от сервиса до вкуса блюд. Мы создаём пространство, в котором гости чувствуют комфорт, уединение и заботу.

Если ты умеешь создавать атмосферу, любишь людей и хочешь работать в красивом проекте — будем рады познакомиться!

Сайт: https://go-gorka.ru