Управляющий продажами сети пекарен

Тюмень, улица Мельникайте, 84

Описание вакансии

Обязанности:

— Управление продажами: контроль выполнения планов продаж по 5 точкам, работа с товарным видом, стандартами сервиса и качеством продукции.

— Адаптация и обучение персонала: онбординг новых сотрудников, обучение на местах, контроль соблюдения стандартов работы (скрипты, мерчандайзинг, гигиена).

— Аналитика продаж: анализ ключевых метрик (средний чек, конверсия, товарные остатки), выявление точек роста, подготовка отчетности.

— Маркетинговые акции: реализация маркетинговых активностей на уровне точек, контроль проведения промоакций, обратная связь по эффективности.

---

Требования:

— Обязательно: опыт работы руководителем (управляющим, менеджером) в сфере продаж, общественном питании или рознице.

— Опыт управления хотя бы 2–3 точками будет преимуществом.

— Навыки управления персоналом: мотивация, дисциплина, обучение.

— Уверенный пользователь ПК (Excel, аналитика).

— Наличие автомобиля не обязательно, но будет преимуществом для удобства разъездов между точками.

— Коммуникабельность, ориентация на результат, стрессоустойчивость.

---

Условия:

— Официальное трудоустройство по ТК РФ.

— Пятидневная рабочая неделя (сбалансированный график для контроля всех точек).

— Разъездной характер работы: регулярные поездки между 5 пекарнями. За один день посещение двух точек.

— Стабильная оплата: прозрачная система мотивации (оклад + процент от оборота точек + KPI).

— Первый месяц — адаптационный период с гарантированной оплатой 70 000 ₽.

— Возможность профессионального роста (расширение сети, зона ответственности).

---

Мы предлагаем:

Работу в стабильной и развивающейся компании. Вы получите реальную возможность влиять на результат и зарабатывать больше за счет процента от продаж всей сети.