"Форно Групп" - команда, создающая гастрономические проекты нового уровня в парке "Краснодар". Мы объединяем сервис, атмосферу и кухню в единый опыт, к которому гости возвращаются снова и снова.
Работа с продуктом, которым гордятся - в одной из самых загруженных кондитерских города
La Rosee - кафе-кондитерская в парке «Краснодар», которая ежедневно встречает 1000+ гостей и задаёт высокий стандарт качества десертов, выпечки и хлеба.
Мы расширяем производство и ищем сильных пекарей, которые любят ремесло, уважают технологию и хотят работать с качественным продуктом.
Есть 2 вакансии:
Работа с классическим и современным laminated dough: круассаны, слойки, авторская выпечка
- Пекарь ремесленного хлеба
Хлеба на заквасках и дрожжах: пшеничный, зерновой, багеты и др.
Почему стоит идти к нам:
- Высокая загрузка = стабильный объём производства
- Сильная команда и работа с опытным шеф-кондитером
- Современное оборудование и выстроенные процессы
- Возможность реально прокачать навык и вырасти
Основные задачи:
- Приготовление слоёного теста: ламинация, раскатка, формовка
- Выпечка круассанов, слоек и других изделий
- Приготовление хлеба: замес, брожение, расстойка, формовка, выпечка
- Работа строго по технологическим картам
- Контроль качества сырья и готовой продукции
- Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте
Условия оплаты:
- Дневные смены — 4500 ₽ / 12 часов
- Ночные смены — 4950 ₽ / 12 часов
График:
- 4/2 + возможность брать дополнительные смены
- В среднем 20–22 смены в месяц
Дневные смены:
09:00–21:00 или 07:00–19:00
Ночные смены:
21:00–09:00 или 19:00–07:00
Мы предлагаем:
- Официальное оформление с первого дня (ТК РФ)
- Полностью «белую» заработную плату
- Своевременные выплаты 2 раза в месяц
- Питание и униформу
- Работу в красивой, современной локации
- Комфортные условия и профессиональное оборудование
- Рост и развитие внутри команды
Кого мы ищем:
- Пекарей с опытом от 1 года
- С уверенными навыками работы со слоёным тестом
- С опытом выпечки хлеба (ремесленные и классические технологии)
- С пониманием процессов: брожение, расстойка, температурные режимы
- Тех, кто умеет работать по техкартам и держать стабильное качество
- Аккуратных, ответственных и внимательных к деталям
Мы предлагаем:
- график 4/2 + дополнительные смены (20-22 смены в месяц);
с 09:00 до 21:00 или с 07:00 до 19:00 - дневные
с 21:00 до 09:00 или 19:00 до 07:00 - ночные - официальное оформление с первого дня, полностью "белая" заработная плата и полный социальный пакет;
- работа с известным Шеф-кондитером, возможность профессионального и карьерного роста;
- вкусное питание и форма;
- стабильную работу в новой, красивой локации;
- своевременные выплаты 2 раза в месяц на карту;
- комфортные условия и современное оборудование
Здесь ценят тех, кто любит ремесло, держит качество и умеет работать в команде.