Повар в частный детский сад

Частный детский сад ищет опытного повара. Строго с соответствующим опытом работы в ДОУ.

Требуемый опыт работы: от года

Обязанности:

* приготовление горячих, холодных, кондитерских блюд для детей дошкольного возраста, в том числе для детей с пищевыми ограничениями

* приготовление напитков для детей дошкольного возраста

* мытье посуды и кухонного инвентаря

* поддержание чистоты и порядка в кухне

* раздача готовых блюд

* ведение бракеражных журналов и прочей необходимой документации

* участие в снятии суточных проб

* еженедельный заказ продуктов (формирование списка)

Требования:

* образование не менее чем среднее профессиональное (повар 3 разряда и выше)

* аналогичный опыт работы - от 3 лет

* знание норм и требований СанПинов

* знание правил, сроков хранения, реализации и кулинарной обработки продуктов в детском питании, требований к организации пищеблока

* знание технологии приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста

* знание режимов и продолжительности тепловой обработки и других процессов варки, жарки, припускания, выпечки

* знание и соблюдение правил личной гигиены

Условия:

* график работы: понедельник - пятница с 8:00 до 17:00;

* официальное трудоустройство

* отпуск: 28 календарных дней в году

* 100% оплачиваемые отпуска и больничные