Помощник бренд-шефа по разработке новых блюд

Обязанности:

• Участие в разработке новых рецептур и технологий.
• Участие в отработке параметров новых продуктов.
• Участие в корректировке и улучшении технологических карт.
• Подготовка технологических инструкций.
• Сопровождение запуска новых продуктов на производстве.
• Участие в совершенствовании технологических процессов.
• Участие в оптимизации себестоимости разрабатываемой продукции.
• Разработка обучающих материалов по технологии приготовления блюд.
• Обучение линейного персонала стандартам приготовления блюд.

Требования:

• Готовы рассмотреть кандидатов без опыта или с минимальным опытом.
• Образование профильное высшее технологическое.
• Умение работать с документацией.
• Знание производственных процессов.

• Владение Excel.

Условия:

• Работа в стабильно растущей компании.
• Оформление в штат в соответствии с ТК РФ, официальная "белая" заработная плата.

• Работа в шаговой доступности от метро Электрозаводская.

• График: 5/2, суббота, воскресенье - выходные дни.

• Корпоративное питание.

• ДМС после года работы.

• Дружная профессиональная команда.

• Поддержка на всех этапах вхождения в должность.

• Возможность реализовывать свои идеи.