Администратор

Обязанности:

• Организация и контроль работы зала ресторана
• Управление сменой (официанты, бар, хостес, технический персонал)
• Контроль соблюдения стандартов сервиса и обслуживания гостей
• Встреча гостей и решение конфликтных ситуаций
• Контроль чистоты, порядка и атмосферы в заведении
• Работа с бронированиями и рассадкой гостей
• Контроль кассовой дисциплины и закрытия смены
• Ведение отчетности по смене
• Обучение и адаптация новых сотрудников
• Контроль выполнения внутренних регламентов и стандартов

Требования:

• Опыт работы администратором или менеджером ресторана от 1 года
• Знание стандартов сервиса и ресторанного этикета
• Навыки управления персоналом
• Стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения
• Коммуникабельность и высокий уровень ответственности
• Грамотная речь, опрятный внешний вид

Мы предлагаем:

• Стабильную работу в развивающемся проекте
• Конкурентную заработную плату
• Возможность карьерного роста
• Дружный коллектив и комфортную рабочую атмосферу
• Питание и корпоративные бонусы