Технолог в отели Ibis&Movenpick

Красная Поляна, НАО

Технолог в отели Ibis&Movenpick

село Эстосадок, Горная улица, 1

Описание вакансии

Обязанности:

  • Внесение актов списания в программу 1С;
  • Контроль продуктов, списанных на шведскую линию;
  • Внесение новых технологических карт, оформление ТТК в соответствии с требованиями Роспотребнадзора;
  • Внесение новой номенклатуры в базу 1С;
  • Расчет себестоимости шведской линии, банкетов в Конференц-центре;
  • Присутствие на инвентаризации;
  • Знание ХАССП.

Требования:

  • Высшее профессиональное образование;
  • Опыт работы в отелях 4-5*;
  • Опыт работы в системе общественного питания не менее 2х лет;
  • Знание и умение работать в складских и бухгалтерских программах учёта;
  • Понимание работы по системе шведский стол, банкет, фуршет и «A la Carte».;
  • Знание программы 1С общепит;
  • Умение разбирать инвентаризацию и контролировать FOOD COST;
  • Знание внутреннего документооборота;
  • Знание современных техник приготовления;
  • Стрессоустойчивость;
  • Умение выполнять сразу несколько задач или быстро переключаться между ними.

Условия работы:

  • Официальное трудоустройство;
  • График работы 5/2, в соответствии с загрузкой отеля;
  • Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
  • Проживание для иногородних сотрудников;
  • Льготное питание для сотрудников в рабочие дни;
  • Бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера;
  • Бесплатный пропуск на все канатные дороги Курорта Красная Поляна;
  • Предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории Курорта Красная Поляна;
  • Корпоративные мероприятия для сотрудников.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Mantera Hotels
  • Сочи

  • до 100000 RUR

Рекомендуем
Барус
  • Сочи

  • от 98000 RUR

Рекомендуем
Энкор Сочи
  • Сочи

  • от 65000 RUR

Рекомендуем
  • Сочи

  • до 110000 RUR

Family Garden Group
  • Адлер

  • от 90000 RUR

Повар в бургерную

Бургерная-булочная Рикотта

  • Адлер

  • от 100000 RUR

Family Garden Group
  • Адлер

  • от 82500 RUR

Город-отель Бархатные сезоны (НАО Центр Омега)

Заведующий складом в отдел питания

Город-отель Бархатные сезоны (НАО Центр Омега)

  • Сочи

  • до 80800 RUR

  • Сочи

  • до 80800 RUR

Сочи Парк Отель

Старший повар в ресторан

Сочи Парк Отель

  • Краснодар

  • до 80000 RUR

Юниверсити Плаза
  • Сочи

  • до 80500 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию