Приём продуктов от поставщиков, проверка их качества, количества и соответствия сопроводительным документам.
Контроль сроков годности продуктов и условий их хранения.
Выдача продуктов на пищеблок согласно меню-требованию.
Ведение учёта движения продуктов и материальных ценностей.
Составление заявок на приобретение необходимых продуктов.
Участие в инвентаризации.
Поддержание чистоты и порядка в складских помещениях.
Контроль соблюдения товарного соседства при хранении продуктов.
Соблюдение требований охраны труда, пожарной и электробезопасности в складских помещениях, ношения и содержания спецодежды.
Требования:
прохождение предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров;
наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях;
отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования, воспитания, развития несовершеннолетних.