Су-шеф в ресторан

Гамарджоба, генацвале!

Приглашаем к себе в команду "Грузинские истории" Су-шефа, желающего развиваться вместе с нами!

Что мы предлагаем:

· Официальное оформление по ТК РФ
· Заработная плата: оклад 100 000 руб. на руки (НДФЛ компенсируется работодателем)
· График: 5/2 с 10:00 до 22:00, выходные — вторник, среда
· Корпоративное такси в ночное время
· Питание и стильная форма за счёт компании
· Участие во всех корпоративных программах

Что мы ждем от Вас:

· Опыт от 1 года на позиции су-шефа или старшего повара горячего цеха
· Управление командой, лидерские качества
· Опыт работы с большим объёмом выпускаемой продукции
· Знание грузинской кухни — преимущество

Обязанности:

· Контроль работы кухни и всех цехов
· Соблюдение санитарных правил, норм ХАСПП, ведение документации
· Контроль качества сырья от внешних поставщиков и полуфабрикатов
· Оптимизация товарных остатков
· Контроль стандартов, качества блюд и скорости отдачи
· Обучение персонала кухни
· Участие в ежемесячных инвентаризациях

Ждем Вашего звонка или оставляйте отклик ниже!