Наше кафе — это уютное заведение, расположенное на первом этаже гостиницы «Авиатор» в Казани. Оно предлагает домашнюю кухню, комплексные обеды и шведский стол на завтрак для постояльцев
Обязанности:
- первичная обработка продуктов перед приготовлением
- контроль качества продуктов
- приготовление блюд по меню согласно технологическим картам
- делать заявки на продукты, принимать товар по накладным
- проведение инвентаризации один раз в месяц
Требования: - опыт не менее 1 года на позиции повар универсал в кафе, в столовых, ресторан (понимание ,что от 50 до 100 чел на один прием питания)
- уметь готовить по технологическим картам
- уметь готовить на большое количество гостей от 50 до 100 чел в команде на один прием питания
- уметь готовить банкетные блюда и нарезки
- поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте
- уметь пользоваться профессиональным оборудованием (плиты , пароконвектомат)
Условия: - график работы 3/3, рабочий день по 12-13 часов, с 07:30
- 360 руб/час х 13 х 15 = 70 200 р, 4 680 руб/день
- переработки (банкеты) оплачиваются дополнительно от 10 000 руб. как премиальные+ время/часы. Итого на руки от 80 200 руб. – 100 000 руб
- возможно еженедельная оплата по договоренности
- оплата мед книжки
- корпоративное бесплатное питание
- заработная плата 2 раза в месяц без задержек, возможно еженедельная оплата
- официальное трудоустройство возможно (около 30000 руб), пожеланию оформление
- проезд до дома после 21:00 за счет компании, до работы проезд обговаривается индивидуально
- служебное питание
- возможность поработать 3-4 часа на испытательный срок, оплата сразу на руки , ставка та же